TRADICIONES
Y COSTUMBRES DEL ESTADO DE PUEBLA
Huey
Atlixcayotl. (29 de julio)
Existen
fiestas representativas en el Estado de gran importancia y fama nacional e
internacional y que de manera breve describiremos:
El estado de
Puebla, al igual que nuestro País, es un estado lleno de expresiones culturales,
las que en su mayoría son mezcla de un pasado rico en costumbres y tradiciones
, herencia de nuestros ancestros indígenas, los que a su vez se fusionaron con
culturas de influencia española, francesa y algunas otras más que llegaron a
este estado.
Fiesta de los Globos de Papel
El
festival de los globos de papel se lleva a cabo en el mes de noviembre. Durante
esta fiesta, las personas hacen globos de papel que serán lanzados en la noche.
Este espectáculo va acompañado de bailes y conciertos de música popular.
Feria de la
Manzana (15 de agosto)
La feria de
la manzana coincide con las celebraciones en honor a la virgen de la Asunción
(entre las primeras semanas de agosto). Esto es porque dicha advocación es la
santa patrona de las fruticulturas.
El centro de esta feria es la manzana, por lo
que se presentan cientos de platos a base de manzana: vinos, sidras, pasteles,
pays, manzanas acarameladas, entre otros.
5 de Mayo
El 5 de mayo es una de las fechas más
importantes no sólo para Puebla sino también para México. El 5 de mayo de 1862
el ejército mexicano derrotó al ejército francés, que intentaba invadir el
estado. En todo Puebla, se llevan a cabo desfiles para recordar la victoria
mexicana. En algunas zonas, se hacen también dramatizaciones de la batalla de
1862.
Día de los
Muertos
El día de los muertos es una de las
tradiciones más llamativas de México, la cual se celebra desde el 31 de octubre
hasta el 2 de noviembre. Huaquechula es una de las ciudades de Puebla que le da
mayor importancia a las fiestas por el día de los muertos.
Durante estos tres días, la ciudad de
Huaquechula se adorna con altares de flores, de comida y de artesanías en honor
a los difuntos. Se hacen calaveras y esqueletos de azúcar, los cuales adornan
las puertas de las casas.
Carnaval
El carnaval se celebra entre el mes de febrero
y el mes de marzo. En Puebla, las celebraciones varían de una zona a otra.
En algunas
regiones donde la influencia aborigen es fuerte, se hace la quema de Juan
Carnaval. Este es un ritual purificador.
En otras zonas, se mantiene la tradición que
dicta que las mujeres no pueden bailar en carnaval. Por este motivo, los
hombres se disfrazan con atuendos femeninos y bailan por las calles.
La Semana
del Culto al Maíz
Durante las
primeras semanas de diciembre, se lleva a cabo el culto al maíz en Puebla,
festival que tiene una duración de siete días.
En este festival, se celebra la producción de
maíz (que es uno de los cultivos más importantes del país) y se honra a los
agricultores que se esfuerzan en los campos para que los demás miembros de la
población puedan disfrutar de este cereal.
Semana Santa
La semana santa inicia con la bendición de las
palmas (que se lleva a cabo el domingo de ramos). Durante toda la semana se
hacen procesiones y misas. Se cierra la celebración con el domingo de
resurrección.
Lo artesanal
Lo artesanal está representado por el conjunto
de oficios tradicionales. Estos tienen una fuerza cultural por su historia, por
su presencia desde tiempos coloniales. La alfarería, la forja, la carpintería,
la talla de piedra, la cerámica, la cestería, y la más importante que es la
Talavera son algunos de los oficios más importantes.
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